Оливковое масло Extra Virgin Mass Tarres DOP 500 mlУстойчивый вкус с фрутовыми оттенками. Цвет - светлый, зеленовато-жёлтый. Срок годности - ноябрь 2019 г. |
|
Производство и особенности
Производство оливкового масла Extra Virgin Mas Tarres располагается в старинной компании Olis Sole в Каталонии в районе Mont-roing del Camp. Она была основана в 1944 г. представительницей старшего поколения семьи Sole – мадам Марией Яват.Сорт оливок Арбекина
Свое название масло Арбекина берет от местечка Арбека, важная область выращивания которой находится в Каталонии. Выращивание оливок осуществляется в экологически чистом районе Siurana.
Оливки Арбекина отличаются небольшим размером, красноватой цветовой палитрой и специфичным плодовым вкусом. Он наиболее близок к дикой оливе. Сорт дает небольшую урожайность – 20-22%. Однако несмотря на это, он широко используется благодаря своим свойствам. Ее органолептические особенности (показатели, основанные на восприятии органов чувств) высоко ценятся специалистами в мире.
Состав масла | |
---|---|
Сорт оливок: | 100% Арбекина |
Упаковка: | Стеклянная бутылка |
Страна происхождения: | Испания |
Производитель: | Olis Sole. S. L. |
Земля происхождения: | Испания, Каталония, район Mont-roing del Camp |
Классификация: | Extra Virgin |
Кислотность: | 0.10% |
Тип сборки урожая: | ручной |
Дата сбора урожая: | ноябрь 2017 г. |