Вход / Регистрация

Магазин Extra Virgin
польза и вкус

Бонусная программа

0 бонусов

Как получить?

0

Испания

Каталог

Испания

Купить оливковое масло из Испании.

В чем особенность испанского оливкового масла

оливковые деревья у берега моря

Климат и почвы

Географическое расположение Испании, отличается исключительным изобилием солнечных дней в течении круглого года. Это напрямую влияет на качество выращиваемых культур, в особенности оливы. Почва также является определяющим фактором в сельскохозяйственной деятельности. Поэтому, благоприятный климат и особенность испанской земли даёт оливковое масло исключительного качества.

вековое оливковое дерево

Многолетние традиции

Производство оливкового масла в Испании, без малого, насчитывает тысячи лет. Накопленные тонкости технологий передавались из поколения в поколение и неукоснительно соблюдаются, дабы сохранить полную натуральность продукта. Учитывается целый ряд факторов, от сорта оливы до времени сбора урожая, все они определяют качественные и органолептические характеристики.

оливки сорта фарга

Качество продукта

Важным фактором определяющим качество оливкового масла является промежутком времени от момента сбора урожая до процесса отжима. Чем он короче, тем свежее и стабильнее получается конечный продукт. Наши производители в Испании это семейные бизнесы где оливковые сады находятся в непосредственной близости производственных цехов, поэтому с момента сбора до отжима проходит не более 2 часов.

оливки и хлеб с оливковым маслом

Вкусовые характеристики

На международных специализированных конкурсах, где собираются узконаправленные эксперты и сомелье, оливковое масло из Испании постоянно получает лидирующие позиции по широкому ряду номинаций. Оценка идет по всем показателям: цвету, запаху, вкусу и послевкусию. Мы, будучи ценителями натуральных и вкусных продуктов, нашли для вас лучшие испанские сорта.