Оливковое масло Extra Virgin Mussefres DOP 5 литровОливки выращены на DOP терруаре. Островатый вкус с пикантными оттенками. Цвет - густой, зеленовато-жёлтый. Срок годности - ноябрь 2019 г. |
|
Производственные характеристики
Данный сорт оливкового масла производится в кооперативе в Испании, который был создан жителями деревни Ла Серра де Алмос в 1944 г.
100% Extra Virgin – масло премиум-класса. Оно производится в 10 регионах в мире. Земли именуются Гран Крю – что значит экологически нетронутые чистые почвы.
Качество и состав
Оливковое масло Extra Virgin Mussefres DOP Siurana имеет низкую кислотность, меньше 0,16%. Она достигается в результате естественного процесса. Сбор оливок осуществляется вручную: они не повреждаются и сохраняют все полезные свойства. Отжим производится непосредственно после сбора оливок.
При изготовлении данного масла используются 2 сорта оливок: Арбекина (90%) и Фарга (10%). Арбекина – сорт, наиболее близкий к дикорастущей оливе. Фарга наделен повышенными антиоксидантными характеристиками. В результате масло приобретает стабильность и не окисляется.
Медали на международных конкурсах
Extra Virgin Mussefres Siurana получила первые мировые премии и золотые медали за качество и сбалансированный вкус на различных специализированных выставках в Америке, Италии, Японии и России.
Состав масла | |
---|---|
Сорт оливок: | Арбекина 90% и Фарга 10% |
Упаковка: | ПЭТ канистра |
Страна происхождения: | Испания |
Производитель: | Agricola I S. C. De la Serra D`Almos |
Земля происхождения: | Испания, Каталония, деревня Ла Серра де Алмос |
Классификация: | Extra Virgin |
Кислотность: | 0.16% |
Тип сборки урожая: | ручной |
Дата сбора урожая: | ноябрь 2017 г. |