Оливковое масло Extra Virgin Mussefres DOP 5 литров

Оливковое масло Extra Virgin Mussefres DOP Siurana изготавливается по традиционной технологии DOP (Denomination de Oriegen Protegida) исключительно механическим способом: оно не подвергается температурному режиму и химической экстракции.

Производственные характеристики

Данный сорт оливкового масла производится в кооперативе в Испании, который был создан жителями деревни Ла Серра де Алмос в 1944 г.

100% Extra Virgin – масло премиум-класса. Оно производится в 10 регионах в мире. Земли именуются Гран Крю – что значит экологически нетронутые чистые почвы.

Качество и состав

Оливковое масло Extra Virgin Mussefres DOP Siurana имеет низкую кислотность, меньше 0,16%. Она достигается в результате естественного процесса. Сбор оливок осуществляется вручную: они не повреждаются и сохраняют все полезные свойства. Отжим производится непосредственно после сбора оливок.

При изготовлении данного масла используются 2 сорта оливок: Арбекина (90%) и Фарга (10%). Арбекина – сорт, наиболее близкий к дикорастущей оливе. Фарга наделен повышенными антиоксидантными характеристиками. В результате масло приобретает стабильность и не окисляется.

Медали на международных конкурсах

Extra Virgin Mussefres Siurana получила первые мировые премии и золотые медали за качество и сбалансированный вкус на различных специализированных выставках в Америке, Италии, Японии и России.

Состав масла
Сорт оливок:	Арбекина 90% и Фарга 10%
Упаковка:	ПЭТ канистра
Страна происхождения:	Испания
Производитель:	Agricola I S. C. De la Serra D`Almos
Земля происхождения:	Испания, Каталония, деревня Ла Серра де Алмос
Классификация:	Extra Virgin
Кислотность:	0.16%
Тип сборки урожая:	ручной
Дата сбора урожая:	ноябрь 2017 г.